-
Το χοιρινό πρώτο σε κατανάλωση στη χώρα μας
Με ανοδικούς ρυθμούς κινείται η κατανάλωση κρέατος στην Ελλάδα, με το χοιρινό να είναι πρώτο σε κατά κεφαλήν κατανάλωση, φτάνοντας τα 26kg, όπως ανέφερε ο Πρόεδρος της ΕΔΟΚ,... -
Ο τζίρος των μεγάλων του κρέατος στην πανδημία
Σταθεροποιητικές τάσεις παρουσίασε το 2020 ο τζίρος των περισσότερων από τις πέντε «μεγάλες» επιχειρήσεις του κλάδου του κρέατος στην Ελλάδα, ενός κλάδου που επέδειξε ισχυρά... -
Ο θεσσαλικός κάμπος επηρεάζει μπύρα και κρέας
Οι αγρότες του κάμπου της Λάρισας όπως κι άλλων περιοχών κινούνται σε ρυθμούς … χρηματιστών της Νέας Υόρκης που κυνηγούν να πουλήσουν σε όσο το δυνατόν υψηλότερες τιμές , τα... -
Ακριβότερο και από γαλλικό το Ελληνικό μοσχάρι
Τη δεύτερη υψηλότερη τιμή σε ευρωπαϊκό επίπεδο καταγράφει για το ελληνικό μοσχάρι η πρόσφατη έκθεση της Κομισιόν για το βόειο κρέας. Με βάση τις τιμές Σεπτεμβρίου, η τιμή του... -
Ένα δισ. έχασε η λιανική αγορά κρέατος στην κρίση
Περί το ένα δισ. ευρώ υπολογίζεται ότι έχασε στα χρόνια της οικονομικής κρίσης η λιανική αγορά κρέατος στην Ελλάδα, με το αιγοπρόβειο και βοδινό κρέας να παρουσιάζουν τη... -
Κόκκαλης: Σύντομα στη Βουλή η αναγραφή προέλευσης σε κρέας και γάλα
Διαβεβαιώσεις πως είναι θέμα ημερών να έρθει στο βουλή το νομοσχέδιο για την υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης στο γάλα και στο κρέας, έδωσε από το Λιβάδι Ελασσόνας ο υφυπουργός... -
Πώς και γιατί αγοράζουν κρέας οι Έλληνες καταναλωτές
Πτωτικές τάσεις εμφανίζει η κατανάλωση κρέατος στην ελληνική αγορά, σύμφωνα με έρευνα, που πραγματοποίησε η MARC, για λογαριασμό της FOOD EXPO. ΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ... -
Ελλείψεις κρέατος στην ελληνική αγορά
Η αυτάρκεια της Ελλάδας σε βόειο και χοιρινό κρέας διαμορφώνεται σε ποσοστό 12% και 30% αντίστοιχα, σύμφωνα με τον καθηγητή στο Εργαστήριο Τεχνολογίας Τροφίμων Zωϊκής Παραγωγής...