Σταθερή αύξηση παρουσιάζουν τα τελευταία χρόνια οι εξαγωγές ελληνικών τυριών στην Κίνα, καθώς πολλές αλυσίδες αρτοποιείων αυξάνουν τη χρήση τυριού στα προϊόντα τους και περισσότερες οικογένειες έχουν αρχίσει να χρησιµοποιούν τυρί όταν µαγειρεύουν στο σπίτι, αλλά και να συνοδεύουν την κατανάλωση κρασιού µε τυριά.

Σηµαντικό ρόλο, βεβαίως, διαδραµατίζουν και τα ταξίδια των Κινέζων στην Ελλάδα, καθώς έχουν την ευκαιρία να δοκιµάσουν τα ελληνικά τυριά. Σύµφωνα µε τα στοιχεία του Γραφείου Οικονοµικών και Εµπορικών Υποθέσεων του γενικού προξενείου της Ελλάδας στη Σαγκάη, η αξία των εξαγωγών τυριών, η οποία ανήλθε σε 584,44 εκατ. ευρώ το 2019, έφτασε στο 1,19 δισ. ευρώ το 2023 µε την ποσότητα από 368,48 εκατ. κιλά το 2019 να φτάνει στα 875 εκατ. κιλά το 2023. Ας σηµειωθεί ότι ειδικά οι εξαγωγές φέτας στην Κίνα έφτασαν στα 51 εκατ. κιλά το 2023, µε την αξία των εξαγωγών να ανέρχεται σε 38 εκατ. ευρώ.

thessaliaeconomy.gr