Το Σάββατο 11 Φεβρουαρίου 2017 διοργανώνεται Cook Show στο Chickin Καλαϊτζή, το οποίο βρίσκεται στην οδό Μιαούλη 6 στα Τρίκαλα. Η εκδήλωση ξεκινά από τις 11.30 π.μ. και θα περιλαμβάνει πρωτότυπες λιχουδιές, προετοιμασμένες από τον chef Χρήστο Πλεσιώτη. Το κατάστημα Chickin Καλαϊτζή στα Τρίκαλα γιορτάζει τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του και προσφέρει ως κέρασμα τις φρέσκες τηγανιές Chickin, που αποτελούν το σήμα κατατεθέν του. Παράλληλα, όλοι οι παρευρισκόμενοι θα μπορούν να επωφεληθούν από τις προσφορές της ημέρας.

Ο Χρήστος Πλεσιώτης γεννήθηκε το 1980 από πατέρα έμπορο στην Ιταλία όπου και πέρασε το μεγαλύτερο μέρος των εφηβικών του χρόνων, με τα πρώτα μαγειρικά του βήματα να γίνονται δίπλα στη μητέρα του στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Αφορμή για την περιήγησή του στον κόσμο της μαγειρικής στάθηκε μία οικογενειακή επιχείρηση, ένα παραδοσιακό πετρόχτιστο ξενοδοχείο στη Βασιλίτσα Γρεβενών. Εκεί αρχίζει να μαγειρεύει συστηματικά με πρώτες ύλες μακαρόνια και άγρια μανιτάρια. Ανήσυχος ο ίδιος, επιστρέφει στην Ιταλία όπου θα μαθητεύσει σε μια καινοτόμο τεχνική μαγειρέματος χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο τηγάνι με κύριο υλικό τα μακαρόνια και οδηγό παραδοσιακές ιταλικές συνταγές των ελληνόφωνων χωριών της Κάτω Ιταλίας.