Ξεκίνησαν ήδη οι δηλώσεις συμμετοχής στην Anuga 2021, η οποία θα διεξαχθεί από τις 9 μέχρι τις 13 Οκτωβρίου 2021, στο Εκθεσιακό Κέντρο της Κολωνίας. Η περίοδος πρόωρης κράτησης είναι μέχρι τις 30 του προσεχούς Σεπτεμβρίου.

Υπό τη στέγη της Anuga λαμβάνουν χώρα 10 ειδικές εκθέσεις: Fine Food, Frozen Food, Meat, Chilled & Fresh Food, Dairy, Bread & Bakery, Drinks, Organics, Hot Beverages και Culinary Concepts. Το ενδιαφέρον των ελληνικών εταιρειών, προκειμένου να συμμετάσχουν ως εκθέτες στην Anuga, αναμένεται από το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο μεγάλο.

Στη διοργάνωση του 2019 η Ελλάδα πραγματοποίησε την ισχυρότερη ιστορικά συμμετοχή της, με 286 εκθέτες και εκθεσιακή επιφάνεια που ξεπέρασε τα 6.300 τ.μ.. Τα παραπάνω στοιχεία κατατάσσουν τη χώρα στην κορυφαία πεντάδα των χωρών που συμμετέχουν στη διεθνή έκθεση.

Σύμφωνα με το Επιμελητήριο, η Anuga θα διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην μετά κορονοϊό εποχή, παρουσιάζοντας λύσεις και τάσεις για τον κλάδο των τροφίμων και ποτών.

F.R.